Vom Futteranbau über die Aufzucht der Kälber, bis hin zur Viehhaltung mit Milchprodukten und denen Veredelung zu schmackhaftem Jogurt, Butter und Käse. Sogar die Energie wird direkt am Hof erzeugt. Im neuen Stall und der neuen Käserei können Besucher bei einem Rundgang den Werdegang von Milch zum Käse kennenlernen und mitverfolgen. Dabei haben sie die Möglichkeit unter fachkundiger Anleitung, selber einen Weichkäse mit verschiedenen Gewürzen nach individuellem Geschmack herzustellen und mitzunehmen. Mit einer Verkostung der Hofprodukte endet das spannende Erlebnis.
Anmeldung: Online oder im Tourismusbüro Kiens bis 20.30 Uhr des Vortags. Begrenzte Teilnehmer.
Treffpunkt: Hofkäserei Gatscher in Kiens um 09:30 Uhr
Kosten: Erwachsene mit Kronplatz Guest Pass 10 €; andere zahlen 20 €; Kinder bis 3 Jahre gratis;Kinder von 4 - 10 Jahre 6 €.
Bitte Allergien vorzeitig melden.