"Kathreine" (Caterina) è un'antica festività di origine contadina, che ancora oggi a Molini Di Tures, Trentino-Alto Adige, Italy viene festeggiata per tradizione come all’epoca: con un mercatino, con diversi artigiani locali che mostrano il vecchio artigianato contadino, con una piccola fiera del bestiame - bovini, cavalli, pecore, capre, ma anche con specialità culinarie contadine, come canederli, dolci lievitati e molto molto altro…